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Soupe réconfortante aux lentilles et légumes
Soupe réconfortante aux lentilles et légumes
Kiosque 29
ÉQUIPE ESMAILI (REMAX)
Catégorie Entreprises
Ingrédients
Ail
Lentilles
Oignons
Carottes
Céleris
Canne de tomates en dés (796 ml)
Chou frisé
Patates
Bouillon de légumes (déshydraté de préférence)
Préparation
Couper tous es légumes.
Faire sauter les oignons et l'ail dans de l'huile d'olive.
Ajouter de l'eau, le céleri, les carottes, le bouillon de légumes, les lentilles, le sel et le poivre.
Cuire à feu moyen pendant 60 minutes.
30 minutes avant de servir, ajouter les pommes de terre coupées en petits cubes, a canne de tomates et les chou.
Rajouter du bouillon de légumes selon le goût recherché.
Bon appétit !