Soupe réconfortante aux lentilles et légumes
Équipe Esmaili (RE/MAX)
Kiosque 29
ÉQUIPE ESMAILI (REMAX)
Louche d'or Entreprises
INGRÉDIENTS
- Ail
- Lentilles
- Oignons
- Carottes
- Céleris
- Canne de tomates en dés (796 ml)
- Chou frisé
- Patates
- Bouillon de légumes (déshydraté de préférence)
PRÉPARATION
- Couper tous es légumes.
- Faire sauter les oignons et l'ail dans de l'huile d'olive.
- Ajouter de l'eau, le céleri, les carottes, le bouillon de légumes, les lentilles, le sel et le poivre.
- Cuire à feu moyen pendant 60 minutes.
- 30 minutes avant de servir, ajouter les pommes de terre coupées en petits cubes, a canne de tomates et les chou.
- Rajouter du bouillon de légumes selon le goût recherché.
Bon appétit !