• Coupez le melon d’eau en cubes (2 tasses). • Épluchez et coupez le concombre (1 tasse). • Coupez l’oignon rouge en gros cubes (1/3 d’oignon). • Coupez les fraises (1.5 tasses). • Mettez le tout dans un mélangeur. • Ajoutez les tomates en cubes (2 tasses) et 0.5 tasse d’eau au mélange. • Broyez le tout. • Tamisez le mélange au besoin. • Ajoutez de la menthe émincée. • Servir froid.